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每日評論:食品安全應走出“自我辟謠”怪圈
http://www.xiangyangzhi.com       2011-06-20      來源:河北公務員網(wǎng)
【字體: 】              

    公開透明的本質(zhì)和靈魂就在于及時把握公眾的信息需求,最大限度地滿足其知情權(quán),達到解疑釋惑、消除誤解和矛盾的效果。信息公開不是說書講故事,不必以“欲知后事如何,且聽下回分解”的懸念吊足公眾的胃口,應當力爭在沒有保密必要的前提下,盡量做到“知無不言、言無不盡”


    近日,衛(wèi)生部召開食品安全工作進展情況通報會。針對此前媒體報道“我國2000多種食品添加劑近六成無檢測方法”,衛(wèi)生部回應說,食品添加劑從產(chǎn)品本身檢測來說,都是有檢測方法的,無法檢測是指在食品中的殘留檢測,此類標準目前確實需進一步完善,但部分添加劑無法也無必要檢測(6月19日《三秦都市報》)。


    讓我們先回顧一下此前的媒體報道:“衛(wèi)生部工作人員表示,我國目前2200種食品添加劑中,有檢驗標準的只占總數(shù)的近四成,這也就意味著有六成食品添加劑無法檢測”。然而,現(xiàn)在衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局副局長陳銳又說,“實際上,2300多種添加劑從產(chǎn)品本身檢測來說,按照國家標準、行業(yè)標準、企業(yè)標準對照,都是有檢測方法的?!钡侨耘f讓人不明白的是,4月22日,衛(wèi)生部公布的《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單(第1—5批匯總)》中,顯示食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)共47種,食品中可能濫用的食品添加劑共22種,合計69種。其中有37種均在檢測方法一欄中顯示“無”或者空白,占總名單數(shù)的54%,接近六成。誠然,權(quán)威人士出面解疑釋惑,有助于消除公眾對食品添加劑“無法檢測”的誤讀和擔憂,達到“科學認識食品添加劑”的宣傳效果。不過,這種在輿論強烈質(zhì)疑、政府公信“很受傷”之后的“自我辟謠”,似乎不足以答疑。


    近年來,信息公開已經(jīng)成為政府與公眾聯(lián)系溝通的重要手段。然而,在現(xiàn)實生活中人們不難發(fā)現(xiàn)一種現(xiàn)象,那就是“自己‘回應’自己”、“自己為自己‘辟謠’”的信息發(fā)布時有發(fā)生。根據(jù)輿論傳播“先入為主”的規(guī)律,人們在接受信息時,總是更傾向于相信第一次聽說的情況,而對“后續(xù)”的信息有一種本能的排斥和質(zhì)疑。有國外實驗表明,要有效清除受眾第一時間得到的信息,至少需要數(shù)倍于第一信息的信息量。中國傳播學會會長尹韻公更是認為,“糾正的速度趕不上首先傳播出去的速度,先入為主造成的危害是后面的糾正幾乎沒辦法全部彌補的?!?/p>


    公眾對信息公開的要求是時效性、完整性和權(quán)威性,而公開透明的本質(zhì)和靈魂就在于及時把握公眾的信息需求,最大限度地滿足其知情權(quán),達到解疑釋惑、消除誤解和矛盾的效果。信息公開不是說書講故事,不必以“欲知后事如何,且聽下回分解”的懸念吊足公眾的胃口,應當力爭在沒有保密必要的前提下,盡量做到“知無不言、言無不盡”。就“無法檢測說”而言,同屬衛(wèi)生部的“內(nèi)部人員”,有人說“很復雜”、“無法檢測”,有人說“不復雜”、“有檢測方法”,前后矛盾,自我“辟謠”,這猶如統(tǒng)計數(shù)據(jù)的朝令夕改,會讓公眾無所適從,更有損政府的誠信與權(quán)威。


    不當信息能夠糾正,但政府公信力的失而復得卻并非易事。希望“六成添加劑無法檢測”的風波能夠讓政府部門引以為鑒,一定要盡力確保向公眾發(fā)布信息的準確性、時效性、完整性和權(quán)威性,切勿以不夠謹慎的態(tài)度讓公眾“猜謎”和誤讀,也莫讓政府部門再陷入“欲說還休”、“自我辟謠”的尷尬中。



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